
Quem sou eu:
Olá! Me chamo Bertoldo Massimiliano, sou Chef Italiano de Cozinha Mediterrânea, formado na Universidade de Padova, 35 anos de Experiencia em trabalhos internacionais entre Itália, França, Espanha e América Latina, em que estou a 15 anos no Brasil com pleno conhecimento na gastronomia nacional e também regional. Sou especializado em treinamento de equipe, formação e melhoramento de cardápios, criação e elaboração de produtos inovadores para grandes industrias. Na grande João Pessoa-PB, possuo mais de 50 consultorias prestadas a hotéis, restaurantes, confeitarias, pizzarias, bares, sanduicherias e hamburguerias, prestando consultoria da alta gastronomia, é claro, a preço acessíveis que atende a todos os públicos. Atualmente como professor de gastronomia na ABRASEL/PB.
Tel: 083 - 98795 - 3785 | Email: maxi40italy@hotmail.com




Absolutely loved it.
Amazing food and charismatic chef.

Emma Brown, NYC
Estou a Disposição
Tel: 083 98795 - 3785 | Email: maxi40italy@hotmail.com
Conte-me em que tem dificuldade ou o que deseja inovar, para que eu possa estudar a melhor forma para resolver!





